鐵人的營養之道－麥力得《廣編》

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過去不管在賽事還是挑戰路線，不難發現補給品的蹤影，而隨著需求不斷的增加，補給品的種類也越來越多種，但面對琳瑯滿目的補給品該如何挑選呢？本期《單車誌》邀請到「鋼鐵律師－陳建勛」來告訴各位讀者，他是如何在漫長的賽事中渡過，以及隨時充電滿分不斷電的進行比賽。

能量不間斷

想要在長距離、長時間賽事取的良好的表現，除了意志力以外，維持體力輸出也是很重要的，體能可透過鍛鍊來達到良好的效果，但在長時間賽是體能表現終究有限，除了在體力分配是一大重點之外，也可以透過適當的補給來延長體能，而眾多種類補給品該如何挑選呢？目前市面上以能量棒、果膠最為常見。大多數補給品皆以補充運動中的能量來源居多，我們都知道在運動中主要以醣類、脂肪為能量來源，以能量棒（雜糧棒）來說，最具有飽足感，主要以高熱量為主，透過消化的時間延長，讓攝取熱量時間更加持久；而果膠則以醣為能量來源，讓肌肉消耗醣分得以補充，並且喚醒頭腦集中注意力，另外對於補給需求更進一步的也有許多朋友們會選擇BCAA，來補充比賽中流失的胺基酸維持運動表現，以及電解質錠的補充，避免抽筋影響賽事。

如今面對眾多的賽事，車友們的需求也更多元化，其中以維持續航力表現的最受大家關心，也因為這項需求，上力食品公司推出麥力得補給品經眾多車友食用後廣受好評，其中以鋼鐵律師－陳建勛感受深刻。這項產品採用天然萃取物（小麥低聚肽），搭配大豆蛋白、牛磺酸、天然C等眾多天然元素組合而成，讓吸收率約20分鐘（小分子肽是蛋白質吸收的主要方式約佔67%），然而多達20多種天然胺基酸的成分利用率讓生理作用更為廣泛，由於是天然萃取物能避免身體負擔，讓這項產品使用族群更加寬廣老少咸宜，且一包小麥低聚肽能量補充包，其營養成分便高達雞精3倍（支鏈胺基酸），當然以這項產品來看，作為天然補給品這項產品熱量稍嫌不足，還須搭配其他熱量補給品讓運動表現更為突出。

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分享給所有運動愛好者

談起麥力得這項產品就不得不說上力食品總經理張耀文，他提到麥力得是擁有小麥低聚肽台灣專利製程，使用天然不合成的產品，起初是發現日本日清擁有的小麥蛋白E（擁有高含量麩醯胺酸的蛋白質產品），再加上張總是製麵出身，所以對小麥產品特別鍾情，並且在機緣巧合下接觸到研究小麥低聚肽學者，因此開啟了一年多的自身「食」驗的歷程，而且在這麼長時間的使用下，發現這項產品可以運用到運動補給，讓運動過程中消耗的能量得到補充，因此麥力得這項產品的誕生開啟了補給新的篇章，縱使這項產品在市面上的認識它的人不多，但張總表示，麥力得是天然補給品，並且針對運動所需的各種胺基酸作為補給，且素食者也可以使用，一步一步慢慢來，要給眾多運動愛好者了解天然補給品的好處，遠離合成類食品才是現階段的工作。

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▲花甲之年的上力食品總經理張耀文，也投入三鐵113km賽事。他提到要讓所有運動愛好者享受到天然的補給品。

鋼鐵律師陳建勛

鐵人三項226km常勝軍鋼鐵律師陳建勛，便是麥力得補給品的愛好者，他提到在還沒接觸到麥力得的時候，也是跟著其他人一樣使用一般的補給品，但在有一次比賽中使用了麥力得，賽後還覺得游刃有餘，而且在比賽過程中續航力能有提升的表現，後段的爆發力也有不錯的提升，另一方面使用麥力得一段時間後，與使用前的差異在於抽筋的現象減少了、賽事轉換時腿部疲勞較為減少，且在平時訓練上也會搭配產品來食用，對於各方面來說都有幫助。陳建勛也提到，因為這項小麥低聚肽是天然的在口感上與常見的補給品有所差異，飲用起來有點像小時候的米麩，淡淡的黏稠口感，就以補給為目的來說麥力得是一個很好的選擇，且不會品嘗到其他添加劑的味道，期望這項產品能讓越來越多人所了解，體驗到天然的補給品。

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