途兒咖啡首創單車得來速
圖◎蔡育志、文◎黃泰維
每當暢快騎完單車，許多車友總喜歡用一杯美好的咖啡，為旅程畫下圓滿句點，但停放在店外的愛車，卻總是令人提心吊膽、難以真正放鬆…但近期全台首創、擁有專為單車族打造的單車「騎來速」的途兒咖啡Toward Café，不僅可全方位滿足車友需求，在創業者的背後，更充滿了為台灣小將付出的無私精神。
車友專屬「騎」來速
特別選在中部熱門的都會公園路線週遭，座落於翠綠草地上、幾個外觀宛如大型藝術品的貨櫃，即是創業者蔡唯心（Wax）等5位青年合夥人聯手打造的Toward Café，這裡不但擁有國內少見的新潮外型，以及融入大自然的半開放式空間，為體貼附近眾多的夜騎人口，更特別替車友量身規劃免下車即可購買咖啡、補給飲品，以及免費盛裝飲用水的騎來速車道，無論是要坐在戶外桌享受咖啡，或是只想補充飲品就踏上旅程的車友，整個過程都能夠和愛車如影隨行，再也不必時刻擔心愛車狀況。
▲台灣極少見的單車騎來速服務，讓車友即使帶著愛車也可以悠閒地買咖啡、運動飲料，還能免費盛裝飲用水。
熱門路線 最佳補給
由於在台灣有越來越多的咖啡店提供得來速服務，因家中從事自行車產業而特別重視車友需求的Wax便突發奇想，決定和幾位在各行各業打拚的同學們築起創業夢，即使所需的資金不菲，以至於連裝潢、油漆和木工都得捲起衣袖自己來，也決心打造出最體貼車友的特色咖啡店，除了請來旅居澳洲3年的咖啡師擔任店長、製作手沖咖啡，店裡的澳籍廚師還能為車友提供最道地的異國料理，滿足顧客揮汗騎乘後的心靈與味蕾。
▲除了1樓的吧台與室內外座位外，乍看下彷彿大型裝置藝術的2樓貨櫃內，則是Wax與夥伴們手工打造的現代風格內用區。
此外，途兒咖啡一心為車友設想的理念，也吸引了自行車配件知名品牌Topeak共襄盛舉，在店內提供打氣筒等一系列維修工具，讓正準備騎往都會公園挑戰，或是完騎後想要小憩、整頓車輛的車友，無論是人或愛車的各種需求都能一次得到滿足。
▲台灣知名配件品牌Topeak，在店內提供了一系列實用工具，讓車友在享受咖啡的同時也能照顧愛車。
賠本也要助人圓夢
自今年5月開幕的Toward Café，因為特殊的貨櫃造型與友善的單車服務，隨即吸引不少車友光臨，不過Wax說，由於咖啡店的盈餘將全數用來贊助宜蘭自由車培訓隊的青年女將，因此就算生意再好，對於投入資本創業的夥伴們而言還是賠本生意，真正能夠讓他們開心並得到成就感的，是看見台灣小將們能因而朝夢想向前邁進一步。
▲來自宜蘭的自由車培訓隊青年女將們，從小小年紀就跟著教練（左一）努力練習、立下挑戰奧運的遠大目標，勇敢的精神不但感動了Wax，也成為打造途兒咖啡的動力來源。
於5年前就認識這幾位宜蘭小將的Wax，一路上看著她們在資源相對貧乏的環境下辛勤苦練，當時年僅十幾歲的女孩們，就已經立定志向，將目標鎖定在參加2020年的奧運，在逆境下仍然堅持努力的意志，讓Wax深受感動而決定贊助。
他說，由於台灣的場地與資源相對國外較為不足，為提供女孩們足夠的資金出國受訓，以及參加2019年將於台中舉辦的東亞青運，才特別發起途兒咖啡的籌資計畫，希望用為期一年的快閃店形式盡速籌備資金，也期盼透過他們的行動能拋磚引玉，讓更多業界人士挺身而出，協助台灣小將勇敢逐夢、為國爭光。
▲途兒咖啡是Wax與幾位同學合夥創立，希望在一圓自己創業夢的同時，也能透過將盈餘贊助台灣自由車小將，來幫助更多人圓夢。
途兒咖啡Toward Café
營業時間：12:00-22:00（週日至周四）；10:00-22:00（週五、週六）
電話：04-24613769
地址：台中市玉門路368-2號
