單車慢慢騎 品味苗栗慢魚海岸
圖、文◎吳敏正
提到苗栗好望角，車友們一定都不陌生，因為不管是騎北高還是雙塔，沿著台61線往南騎，一定會經過！不過在活動中，車友們往往是疾駛而過，只記得看到無數巨大風車、爬過全程唯一一個大上坡…。
哪天有空，不妨專程再來一趟，用比較緩慢、悠閒的步調，騎著單車重新走訪苗栗竹南、後龍、通霄、苑裡等沿海四鄉鎮，所組成的「慢魚海岸」，也許會讓你對這幾個海線小鎮，有全然不同的想法。
▲用比較緩慢、悠閒的步調，騎著單車走訪苗栗沿海鄉鎮。
騎慢魚海岸品在地特色
要知道什麼是「慢魚海岸」，得先從「慢魚活動」說起，源起於2003年的義大利熱那亞(Genova)，由慢食運動(Slow Food)所延伸，主旨在於「消費者對海鮮的無知，就是對海洋的最大傷害，所以吃魚前要了解魚的故事、漁法、如何食用最美味。」
也就是強調「懂魚、知魚、吃在地、吃當季、會說魚的故事、學會慢慢吃魚」。苗栗為延續「慢」的品牌精神，建立與海洋共生共榮理念，進而帶動漁業觀光、推動海岸線旅遊，打造苗栗慢魚海岸，成為台灣國際慢魚之都。
所以車友們來到苗栗慢魚海岸，不僅能夠騎車賞海景，也能進一步以不急不徐的步調，走入當地的自行車道、漁村、老街，甚至體驗親手釣沙梭，或到石滬的潮間帶採石蚵，深度體驗品味慢魚海岸。有機會的話，也能關注參與當地不定期舉辦的慢魚運動體驗活動，還能在當地達人的帶領解說下進行遊覽，慢遊苗栗在地海線風光，品嚐以當地食材所做成的特色料理。
▲當地不定期舉辦慢魚運動體驗活動，帶民眾騎慢魚海岸品在地特色。
慢魚海岸單車路線規畫
中部車友前往好望角，喜歡騎遠一點的可以從大甲出發，騎乘約30km可抵通霄精鹽廠吃冰棒；喜歡悠閒慢騎的，可以直接搭車到白沙屯車站再開始騎，首先到白沙屯拱天宮參拜，沿著海邊小路，即可接上「綠光海風自行車道」，沿途可行經清海宮、海角樂園、好望角、過港貝化石層，跨過後龍觀海大橋，繼續騎乘自行車道沿著海邊前進，還會騎經後龍海灘、外埔漁港和合歡石滬等景點。若從白沙屯車站出發，單程僅約20km，相當輕鬆。
▲騎經過港隧道，裡頭相當涼爽舒適。
▲過港貝化石層見證了百萬年前地層隆起的變化。
▲廟後有石雕大媽祖像的清海宮。
▲今年白沙屯拱天宮媽祖遶境總吸引了數萬信眾前往。
綠光海風自行車道
苗栗綠光海風自行車道，能讓單車族一邊吹海風，一邊欣賞海天一色的美麗景致，也是苗栗縣「三縱六橫」自行車道路網中最具代表性及特色之路線。北起崎頂海水浴場北方1.3公里處(銜接新竹17公里海岸線自行車道)，往南經竹南鎮、後龍鎮、通霄鎮、苑裡鎮等濱海地區，終點為苑裡鎮中苗41太平橋（苗栗台中縣界），總長約28公里，全線道路坡度起伏小，適合全家大小出遊，可由海線火車站或西濱快速道路進入自行車道，本自行車道於竹南段設置自行車專用道，全長約7.8公里。
▲從好望角可以眺望整個海岸風光。
沿線植生豐富、綠樹遮蔭、坡度起伏較小，騎乘路途舒適涼爽，更可以從騎乘途中，品嘗龍鳳漁港的新鮮海產與假日之森旁海灘衝浪、戲水，多樣化的活動組合，讓您漫遊在海線的綠色風光裡。
▲綠光海風自行車道路線平緩，風景也不錯，但沿途少遮蔭。
通霄海岸釣沙梭
除了騎車之外，釣沙梭肯定是來到苗栗不能錯過的活動，苗栗通霄沿岸的沙岸，是台灣釣沙梭釣況最好的地點，每年8月前後是旺季，一般約10cm長，手指般粗細，入冬後，沙梭比較肥大，可以到20cm。沙梭這種魚習慣成群覓食，平時會藏在沙中，主要食物是海蟲，可以用海邊挖到的紅蟲為餌，8、9月間只要天氣晴朗，都是釣沙梭的好時機，常常有人一竿就能約上三、四尾，也因為好釣，大人、小孩都可以體驗拉竿的樂趣，常常一釣就讓人上癮。比較小的沙梭通常會油炸後沾胡椒鹽吃，比較大的則可做生魚片。
▲通霄海岸釣沙梭好玩好釣，就連新手也能一竿3隻。
▲苗栗通霄沿岸的沙岸都可以釣沙梭，但還是要慎選安全的地點喔。
合歡石滬潮間帶捕魚
當地另一項老少咸宜的戶外活動，就是到合歡石滬潮間帶來捕魚、撿海瓜子和野生石蚵！合歡石滬離外埔漁港不遠，用Google Map可以找到。石滬直徑有150公尺相當大，是過去苗栗沿海23座石滬僅剩的兩座之一。每當海水漲潮時，魚群就會隨著潮水游入岸邊，但退潮時，魚群則會被困在石滬之中，先民就是用這個聰明的方式來輕鬆捕魚。不過隨著外海的大量捕撈，現在石滬已經很難捕到魚了，但還是可以帶著小朋友，翻翻石頭挖挖沙，可以找到許多螃蟹、海瓜子，如果帶支扁平的工具可以撬開石蚵，直接品嚐生蚵的鮮甜喔！
▲當地耆老示範著如何在石滬裡捕魚，但現在已經捕不到魚了。
▲前往石滬得先查退潮時間，否則只能望海興嘆了。
▲快來看看挖到什麼了？
▲野生的新鮮石蚵可以直接生吃，相當鮮甜喔！
▲海邊生態豐富，讓人大開眼界。
吃在地食當季的慢魚餐桌
車友們到各縣市去騎車，總會想要品嚐最在地的料理，所以苗栗縣政府為推廣慢魚海岸，今年也召集5家海縣餐廳、民宿與社區，組成慢魚廚師聯盟，邀請各領域專家展開經驗分享與實作課程，共同傳遞吃在地，食當季的慢魚精神，並與當地餐廳業者一同使用在地食材和當季漁獲研發出「黑豆小卷米粉湯、稻香燒鰹魚日式沙拉、避風塘炒沙梭、甘煮花飛魚、紅龍果日式起司玉子燒、回味滷肉飯」等6道慢魚特色料理，作為當地「漁光饗宴餐桌」的料理菜單，相關慢魚餐桌近期也將在11月，會有一場漁光饗宴開放民眾報名，活動訊息請關注「苗栗慢魚海岸Miaoli Slow Fish」 FB粉絲專頁。
▲苗栗慢魚運動計畫今年首次召集5家海縣餐廳、民宿與社區，組成慢魚廚師聯盟。
▲以當地、當季的食材，所做成的「漁光饗宴餐桌」料理。
▲地瓜餅。
▲稻香燒鰹魚日式沙拉。
▲黑豆小卷米粉湯。
