真才「食」學

【簡 介】

　　騎車是非常好的有氧運動，尤其很適合膝蓋受過傷的人，要健康，光只有運動還不夠，還要搭配正確的飲食！很多人騎完車後都不太敢進食，只能猛灌水，擔心運動後身體的吸收力變強，吃東西很容易變胖。事實上，運動後的30分鐘到1小時內，聰明攝取碳水化合物可恢復維持體力的肝醣，蛋白質者則能修補因運動受到破壞的肌肉組織。這些熱量並不會被當成脂肪儲存，而是拿去修補損耗掉的能量與組織。若沒有適當的補充營養，隔天反而會感到疲倦，注意力集中，肌肉痠痛也不易恢復。根據國外研究，碳水化合物與蛋白質比例以4：1或3：1、熱量控制在300卡左右，能對肌肉恢復產生較好的效果。除了運動後的補充，運動前的飲食與運動中的補給也非常重要，本期的「單車運動v.s.飲食補給」要告訴大家正確的觀念，教大家運動前、中、後怎麼吃，並提供《運動型食譜》與中藥食補，在加上單車誌精選的保溫水壺，保證讓大家都能頭好壯壯、冬騎暖呼呼。

　　年終大掃除，年久未騎的登山車也該清潔保養一番，騎出去曬曬太陽、發現新大陸囉。很多人都認為登山車就是翻山越嶺騎的，台灣的路太好了，公路車才是王道，所以逐漸忘了當初騎登山車的初衷與樂趣了。事實上，要享受登山車林道越野的樂趣並不一定要到深山林裡，家裡附近的郊山林道小徑就可以騎，常常一個轉彎就會讓人有意外的驚喜、不同的視野與樂趣。從現在起，單車誌要帶大家到處去野騎，享受都市休閒輕越野的樂趣，本期請大家跨上登山車跟著我們一起去高雄鳳山的雞母山步道野騎吧！

　　難得的春節假期，想全家大小一同出遊嗎?有鹽鄉之稱的台南濱海風景區、泰安溫泉鄉、海角單車樂園-佳鵝公路與籠仔埔都是很適合的親子路線。想為家中小寶貝添購第一輛PushBike，從小培養孩子愛騎車、愛運動的習慣，本期有選購指南。騎車必備的救命安全帽，摔過之後就必須汰舊換新，本期有12款超人氣安全帽實戴體驗供大家參考。冬天想在家提升騎車戰鬥力，固定式訓練台是最佳幫手，擔心踩訓練台會吵到家人與鄰居安寧嗎？單車誌為大家進行分貝實測。此外，還有各式創意實用的車把手延伸座產品，以及日本超夯潮物特搜，幫大家把壓歲錢與年終獎金花在刀口上。