2018年5月從希臘出發，我開始為期17個月的單車跨國旅行。長途旅行為了走得久，盤纏必須錙銖必較。旅行最大花費不外乎移動費用，交通：我的單車以及兩條腿。單車燃料、食物酒水，我帶上汽化爐具及鍋具，在當地市集採買食材自炊。住宿：野外露營，以星空為幕、以大地為床，親近大自然聽起來異常浪漫吧？且請聽我娓娓道來。
車友們都一定聽過一些似是而非的飲食觀念，像是「空腹運動會瘦更快？」、「運動中只能喝水？」、「運動後吃東西會胖？」，然而營養師張佩蓉（Q老師）提醒，不正確的觀念可能會讓預期的運動效果打了折扣，甚至讓人失去了持續下去的動力。所以她針對幾個最常聽到關於營養補給的疑問，就其個人經驗與專業知識來做解說，希望讓車友們在運動、健身與減重的路上，能事半功倍。
運動時，身體為散熱而冒汗，水分自然會逐漸流失，而常被忽視的是，平時坐著辦公或看電視，雖然身體不動，可是體內的水分，仍會在不知不覺當中從皮膚蒸發掉，或從小便排出，所以沒事也得要攝補水分不可。當體內的含水量失去1%，就會有口渴的感覺，那就是身體在提醒我們該喝水了！
許佩怡，現役美髮設計師A.K.A.被美髮設計師耽誤的旅人。年輕時代背包客資歷近8年，旅居澳洲時結識單車環遊世界的法國情侶，聽其指著世界地圖娓娓道來騎乘路線，旅程到了澳洲將近尾聲，過幾天他們將飛回法國。飛回家需時2天的距離，他們卻花了2年的時間踩踏著單車跨國跨洲，「好浪漫～」這是我初聞單車旅行的感想。
騎自行車踩踏時胯下的來回摩擦，加上台灣氣候悶熱潮濕，燒襠便成為許多車友長途騎乘時的惡夢，明明體力還行但胯下卻不時傳來灼熱刺痛感，累了可以休息，但燒檔卻不是休息可以恢復！因此，了解如何預防胯下燒襠，並學會燒襠當下的緊急處理，才能好好享受騎乘單車的樂趣。
